Jalpan de Serra Qro.-Con el objetivo de impulsar, conservar y difundir la gastronomía local hecha 100% con producto naturales, con éxito se llevó a cabo en el jardín principal de la cabecera municipal por novena ocasión muestra gastronómica del “Nopal y el Maguey”
Una gran variedad de postres, bebidas y platillos hechos a base de nopal y maguey presentaron las participantes jalpenses y de los municipios vecinos.
Selene Salazar Pérez Presidenta Municipal, la Secretaria de Obras del Estado de Querétaro y el secretario de Salud, Alfredo Gobera Farro fueron los encargados de entregar los reconocimientos a los participantes y premiar a los ganadores.
En la novena edición los ganadores en platillos fueron: Conejo en Pulque de Eduardo Sebastián, Iván Lázaro con Curado de Chile y a la Sra. Norma Olvera con Pipián de Mocoque.
Este evento donde el nopal y el maguey fueron los principales ingredientes estuvo amenizado con sones de huapango, esencia musical de la región serrana.
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